Der beste Kebab in Taksim
auf echter Eichenholzkohle
Seit über 28 Jahren in Cihangir bewahren wir das osmanische Erbe: handgehacktes Fleisch, Naturkohle und frische Pide aus dem Steinofen.
Die Tradition
des Zırh Kebab
Wir verwenden keine Fleischwölfe. Unsere Meister hacken das Fleisch täglich von Hand mit traditionellen Messern (Zırh), um die natürlichen Säfte zu bewahren.
Unsere Adana-Kebabs werden langsam über Eichenkohle gegrillt und bieten einen tiefen, rauchigen Geschmack.
- 100% Lokales Rind & Lamm
- Keine Zusatzstoffe
Legendäre Gerichte auf Eichenglut
Aktuelle Menüpreise mit Währungsumrechnung:
Zırhta Çekilmiş Hakiki Adana Kebabı
Lamm- und Rindfleisch, handgehackt mit dem Zırh-Messer, gewürzt und auf Eichenglut gegrillt.
Özel Soslu Sarma Beyti Kebabı
Zarter Kebab in knusprigem Lavash, mit geschmolzener Butter-Tomatensauce und frischem Joghurt.
Ziyafet Karışık Izgara Tepsisi
Das ultimative Grillfest: Adana Kebab, Lammspieß, Hähnchenspieß, Inegöl-Frikadellen & Flügel.
Kuşbaşılı Kaşarlı Taş Fırın Pidesi
Frischer Teig, mariniertes Rindfleisch und schmelzender Kaşar-Käse, gebacken auf heißem Stein.
Çıtır Çıtır Taş Fırın Lahmacun
Hauchdünner knuspriger Teig mit gewürztem Hackfleisch, gebacken im Steinofen, serviert mit Salat, Petersilie, Tomaten und Zitrone.
Bol Antep Fıstıklı Hatay Künefesi
Goldbraun gebackener Engelshaar-Teig mit geschmolzenem Käse, warmem Sirup und Pistazien.
Finden Sie uns in Cihangir
Nur 10 Gehminuten vom Taksim-Platz entfernt
Adresse
Firuzağa Mah. Firuzağa Camii Sok. No:1A, Cihangir, Istanbul
Öffnungszeiten
Täglich | 09:00 – 02:00